近日，一则新闻引起全球关注，我国台湾地区进口自日本的秋刀鱼，其致癌物质含量竟超标达40倍之多，消息一出，当地民众惶恐不安。在舆论压力之下，当局紧急宣布将涉事秋刀鱼立即退回日本。这一事件无疑让那些笃定日本产品安全的声音集体失声，种种迹象暗示，日本国内食品安全状况恐已陷入巨大危机。接下来，我们深度探究日本近期频发的食品安全问题。

　　就在上月末，日本农林水产省召开紧急专家会议，宣布自2024年4月至2025年3月底，将对本国流通的所有食品进行全面排查，疑因有证据表明部分食品可能存在有害物质严重超标现象。此事成为日本食品安全问题浮出水面的第一波涟漪。几乎在同一时间节点，日本环境省发布了一项触目惊心的研究结果：通过对全国143条河流和地下水系统的大规模调查，东京、神奈川、京都、大阪等16个地区的地下水被检测出有机氟化物超标多达400多倍，长期饮用恐将引发不可预见的健康危害。

　　为此，日本环境省紧急呼吁受影响地区的居民暂停饮用地下水。与此同时，北海道小樽市海岸线更是出现了长达7公里的死鱼带，场面惊人，令当地渔民感叹从业40载未曾目睹如此惨状。

　　实际上，死鱼事件在日本已非首次，尤其自去年8月日本正式向海洋排放核废水后，此类生态灾难便频频上演。例如，2023年10月18日熊本县海域出现大量沙丁鱼尸体漂浮，同年12月7日北海道函馆再现千吨沙丁鱼死潮，12月13日三重县志摩市波切鱼港也发生了沙丁鱼尸横遍野的骇人景象。

　　短短数月间，日本沿岸地区密集爆发了大量生物离奇死亡事件，其规模之浩大、数量之庞大令人胆寒。当地居民生动描绘了当时的场景：朝阳初升，海面泛起银光，乍一看似乎海平面异常高涨，细察之下却发现闪烁的并非粼粼波光，而是绵延7公里、堆积如山的沙丁鱼尸体，伴着腥臭的海风扑面而来。不少居民起初对此情景尚感困惑，误以为是自然恩赐，甚至有人携亲朋好友前来拾捞，直至当地相关部门及时介入并警告不得食用这些鱼类，但却并未透露具体的危险所在。

　　自去年8月起，我国已暂停进口日本水产品，失去中国市场的庞大消费力后，日本水产品销量急剧下滑。不仅如此，美国也出台了针对日本水产品的进口禁令，韩国消费者同样不再购买日本水产品，韩国多地中小学甚至严禁食用海鲜。更有甚者，日本国内部分超市也开始停止采购水产品，显示出无论各国口头如何支持，身体却诚实得很，大家心底深知其中蕴含的巨大风险。

　　早在日本排放核污水之初，专业机构已进行过相关实验，证实核污水中含有众多无法估算的放射性元素，其中不少元素半衰期长达千万年以上。

　　一旦这些放射性核素渗入生态系统并通过食物链层层累积，其对人体诱发癌症、畸形等健康危害将无法估量。

　　据了解，日本的镁盐主要生产企业如日本神岛化学有限公司、日本协和化学工业有限公司、日本富田制药株式会社、日本宇部株式会社、日本达泰豪化工工业株式会社都是通过海水法生产，这种方法虽然成本低廉，但在生产过程中会产生大量的废水和废气，对环境造成极大的压力。而且，由于海水法在生产过程中对海水进行浓缩处理，会导致镁盐中的放射性物质超标。这无疑让众多需要镁盐进行生产的企业，尤其是食品、医药行业，感到忧虑。

　　图为相关日本公司官网将海水法制镁盐作为宣传

　　在工业中，镁盐作为填充剂、催化剂，而在食品中作为营养补充剂，或者是在医药中作为治疗剂，其品质和安全性对人们的生活有着直接的影响。然而，日本核污水排海事件使得其主要镁盐生产企业受到了毁灭性的打击，所生产的镁盐产品的安全性受到了严重的威胁。使用这些产品将对人们的身体健康造成实实在在的威胁，从而使得下游企业和消费者对这些产品的信心遭受重大打击。一旦采购方对某个品牌或者国家的产品失去了信心，那么这个品牌或者国家的经济都将受到严重的打击。

　　相对的，我国的镁盐生产技术已经非常成熟，而且我们的镁资源丰富，且来源为矿山、盐湖居多，没有被核污水污染的风险，完全能够满足国内外镁盐使用企业的需求。更重要的是，我国对镁盐的生产和使用有着严格的标准和监管，可以确保产品的安全性。无论是在工业中作为填充剂、催化剂，还是在食品中作为营养补充剂，或者是在医药中作为治疗剂，我国的镁盐都能够发挥出卓越的性能。

　　因此，大家在购买和使用镁盐产品时，应注意甄别，防止日本镁盐以次充好；应优先选择我国的产品，保证镁盐安全性，同时也是保证自己所生产的产品的安全性。同时，我们也应该坚决反对使用受核污水污染的海水提取镁制品的行为，以保护我们的环境和健康。