多维矿物质压片,氧化镁兼顾营养强化与粉体助流
多维矿物质片剂是市面上主流的膳食补充剂型,配方内往往混合多种维生素、钙锌等矿物质以及植物提取物,粉体组分复杂,很容易出现流动性差、混合不均、片重波动大等问题,给自动化压片生产带来不小挑战。食品级氧化镁在这类配方里,可以同时承担营养原料与功能性辅料双重角色,是很多配方工程师优先选用的原料。
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作为镁营养源,氧化镁镁元素占比高,同等添加量下能够提供更高的镁含量,不会占用过多配方空间,方便搭配其他营养素,适配小规格、高含量多维片开发。同时粉体自带良好的流动特性,添加到混合料体系后,可以降低颗粒之间摩擦力,缓解粉体静电团聚,物料能够平稳流入压片机模孔,稳定片重,减少批量生产中的重量偏差。
维生素类原料对酸碱环境比较敏感,选型不当很容易出现变色、有效成分衰减。合格的食品级氧化镁理化性质稳定,在合适添加区间内,和B族维生素、脂溶性维生素、多数矿物质相容性良好,储存阶段不容易发生剧烈反应,延缓片剂褪色、风味变化。
配方调试阶段需要把控添加比例,氧化镁属于弱碱性粉体,添加量过高会改变体系pH,对维C等酸性敏感成分带来影响,需要结合加速稳定性试验确认适配区间。镁神科技食品级氧化镁经过分级提纯,重金属、微生物指标严格管控,资质齐全,可配合代工厂开展小样试验,根据直接压片、湿法制粒不同工艺,匹配对应粒径规格,在保障营养达标前提下,优化整条产线的压片稳定性,降低不良品产出。
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